La Cucina di Ponti

La cucina di Ponti sul Mincio pur attingendo alla ricca tradizione mantovana e veronese si è impreziosita con piatti tipicamente locali come per esempio gli strangolini, un prodotto gastronomico creato con l'utilizzo del paneraffermo grattuggiato.
Da non dimenticare il salame locale, che per impasto e concia, si differenzia dai cugini mantovani e veronesi e il tradizionale fogassin, tipico dolce fatto con lo strutto del maiale.
Gli Stangolini e il Fogassin di Ponti sul Mincio hanno assunto la rinomata Denominazione Comunale di Origine il De.C.O.
Ci sono trattorie, ristoranti e agriturismi nel centro storico e nella campagna circostante dove si possono degustare queste esclusive pietanze locali.


Le Ricette

Strangolino di Ponti sul Mincio

Fogasin di Ponti sul Mincio